10月の最後の週はサバ祭りと共に
2011年7月に釜山市の魚にサバが指定され、サバをテーマにして短期間で急成長した全国唯一の水産業文化祭に定着し、優秀水産企業広報館、サバ祭りテーマ館、サバ専門料理館、多様な体験行事で産業と文化を結びつけ特化した産業文化祭の場を提供することによって、観覧客の期待感と満足度を満たし、今まで蓄積されたノウハウおよび体系的な準備、積極的な広報で市民の爆発的関心と参加で釜山市の代表的な優秀産業文化祭として名声を高めた。
2012年第5回釜山サバ祭り期間に祭り会場を訪れた訪問客の数は52万人、地域経済の生産波及効果は約97億ウォンと推定され、地域経済の活性化に大きく寄与した。
蓄積されたノウハウによる体系的な祭りの準備で国内の他の水産祭りと差別化された多様な体験コンテンツの運営、祭りテーマ館、地域広報館の設置で祭りの趣旨と方向性、見どころを提供し、優れた水産企業広報販売館の運営、サバ専門料理館の新設、料理コンテストを通じて多様な料理の開発などサバ祭りの特化したアイテムを開発、運営している。祭りの地上波放送(KNN、MBC、KBS)、新聞報道、広告などによって広報を強化して全国から観光客が訪問し、祭りの運営場所として松島海水浴場全体を活用することによって、観光客の移動動線を広げて混雑を最小化し、松島海水浴場全体を祭りの場に活用した。
今後、サバ祭りが国内最高の水産業文化祭、世界的な国際化祭りに生まれ変わることを期待する。